Zamilujte se do špachtlování!
Chcete se naučit jedinečnou cukrářskou techniku, kde se zdobí dort malířskou špachtlí?
Od roku 2019 stovky žen už tomuto kouzlu propadlo!
A co vy?
Přihlaste se na jedinečný skupinový kurz, který pořádám
jenom dva krát do roka.
Celodenní kurz špachtlování byl moc příjemně strávený den! Sešly jsem se velice příjemná skupinka a vedení Vandy bylo perfektní. Tato technika se opravdu dá naučit i začátečníka, a teď už jen rozvíjet:-) Moc se mi líbí fakt, že se u toho nepotřebuje obrovské množství krému a namíchaných barviček. Opravdu doporučuji:-)
Co vás na kurzu čeká
- Začínáme 2D kytičkami, na pokročilém kurzu pokračujeme 3D kytičkami.
- Naučíte se udělat krém.
- Dostanete návod, co konkrétně budete ke špachtolování potřebovat.
- Ukážeme si typy špachtlí, barev a všech pomůcek ke zdobení. Na kurzu se je naučíme používat a také si můžete špachtle zakoupit. Na nákup barev dostanete slevový kód u našeho partnera.
- Naučíte se barvení a míchání krému na paletě.
- Naučíte se 3 až 5 květů, vše podle vaší šikovnosti.
- Odnesete si 1 dort (maketu nebo si donesete svůj napečený dort).
- Po celou dobu kurzu budete mít k dispozici občerstvení.
Navštívila jsme Vandiny kurzy špachtlovaní I. a zdobení korejskými květinami. Oba dny byli skvelě strávené, naučila jsem se spoustu nového, odpočinula si, poznala jiné ženy co rády pečou. Určitě doporučuji! Odnesete si domu veškeré pomůcky které jste používaly a mužete rovnou trénovat. Vanda nám všem krásně vysvětlila každou techniku, každý recept a na konci kurzu jsme všechny odjížděly s překrásně nazdobenými dorty.
Pár fotek z fyzických kurzů
Co vás často zajímá!
Jak se přihlásím a uhradím kurz?
Kolik hodin kurz trvá?
Co si mám vzít s sebou?
Kde se kurz bude konat?
Co bych měl/a dopředu umět?
Kolik nás tam bude?
Dostanu certifikát?
Cena skupinového kurzu
Termíny pro rok 2026
Kdo stojí za Sladkým mámením
Ahoj, jsem Vanda Pálková a od roku 2016 stojím v čele značky Sladké mámení. Spolu s týmem zkušených profíků tvoříme v Česku a na Slovensku Online školu cukrařiny, kde předáváme know how tak, aby ho zvládla použít i žena doma v kuchyni.
Za ty roky jsme vytvořili přes 700 výukových videí a našimi kurzy už prošlo víc než 7 000 lidí. Vedle samostatných kurzů u nás najdeš i Cukrářský klub, kde máš inspiraci a nové návody pořád po ruce.
Miluji zdobení krémem. Špachtlování, korejské zdobení i květinkové dekorace beru jako jednu krásnou disciplínu, díky které může dort vypadat luxusně a čistě, i když nejsi profesionálka. Vytvořila jsem luxusní sadu BE FINEST na květinkové zdobení a osobně jsem vyškolila přes 600 lidí.
Potkat se se mnou můžeš v online kurzech Korejské zdobení I. a II., Špachtlování I. a II., Brazilský krém, který netaje, Dortový carving, Sukulenty z krému a Květinkové zdobení. A pokud chceš naživo, 2x za rok vedu i skupinové kurzy Špachtlování a Korejského zdobení.
Ocenění, které potěší ...
V březnu 2025 jsem získala diplom a bronzovou medaili M. D. Rettigové od Asociace kuchařů a cukrářů ČR za zásluhy v oboru.
Časopis Apetit – 5/2019
V květnovém čísle časopisu Apetit si můžete přečíst informace o Cukrářském klubu, který jsme 3. 1. 2019 vypustili do světa. V roce 2026 v něm máte kurzy už v hodnotě 121 508 Kč / 5279 €. A přidáváme pořád další.
Individuální kurz v Bangkoku – Thajsko
V lednu 2019 jsem odletěla do Thajska a získala certifikát od té nejlepší na světě ve špachtlování krémem.
Pár fotek z individuálního kurzu v Bangkoku v Thajsku
Master class workshop v Ivanově – Rusko
V prosinci 2018 jsem odjela do Ruska na Master class workshop, který vedala Evgenia Ermilova, ta metodu špachtlování (Sculpture paiting) vymyslela.
Získala jsem osvědčení a stala se certifikovaným lektorem její školy pro Českou a Slovenskou republiku.
Pár fotek z kurzu v Rusku a můj certifikát opravňující učit metodu špachtlovaní v Čechách a na Slovensku
Dva master workshopy v Dubaji – SAE
V prosinci 2018 jsem byla na týden v Dubaji, zúčastnila jsem se dvou workshopů s certifikací.
Jeden s TOP ruskými cake designers Tortik Annushka a druhý s cake designer & international instructor kanaďankou Lima Cakes.
Všichni jsou to jedničky ve svém oboru.
Individuální kurz v Soule – Jižní Korea
V březnu 2018 jsem odjela do Jižní Koreje, udělala jsem testy a získala certifikáty od IKAFCD (Mezinárodní korejská asociace designérů dortů), kteří používají korejskou techniku zdobení krémem.
Pár fotek z individuálního kurzu v Jižní Korei
Časopis Apetit – 2/2018
V únorovém čísle časopisu Apetit si můžete v části Buďte jak oni přečíst článek o tom, jak jsme začínali.
Jestli vás zajímá více informací, tak se podívejte se na video.
Reportáž TV Nova – pořad Víkend
Vanda Pálková, MBA
Chcete se na něco zeptat? Napište mi nebo zavolejte.